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De la huerta a la feria

Mañana comienza la primera Feria de Huerteros de General Villegas, provincia de Buenos Aires, organizada por el ministerio. Bajo el lema "De la tierra a la mesa”, los productores ofrecerán hortalizas frescas en la estación del ferrocarril, de 10 a 12.30. El objetivo del encuentro es que los vecinos puedan sumar alimentos saludables y apoyar a los emprendedores de la economía local.
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Con el objetivo de facilitar el acceso a alimentos frescos y saludables y para ampliar las posibilidades de comercialización para los huerteros de Villegas, el Ministerio de Desarrollo Social y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) crearon la feria de alimentos “De la tierra a la mesa”, que comienza mañana. En el predio de la estación del ferrocarril, los vecinos podrán acercarse para comprar hortalizas frescas, directo de los productores.

La feria nació para dar respuesta a la necesidad de la comunidad de contar con un espacio donde se promueva la incorporación de productos de alto valor nutricional en la alimentación cotidiana. La propuesta también contempla abrir un canal de comercialización para que los emprendedores de la zona puedan ofrecer su producción.

En esta primera actividad participarán también alumnos de la Escuela Agropecuaria y de la Escuela Secundaria N° 45, quienes desarrollan proyectos hortícolas junto a sus docentes. Además habrá demostraciones y talleres de comida saludable, y un especialista en cultivos enseñará técnicas para germinar plantas usando disoluciones minerales.

En el CDR de General Villegas funciona una mesa de economía social donde los vecinos trabajan junto a representantes del ministerio y del INTA diferentes proyectos para potenciar la economía de la región. Durante los próximos meses planificarán de manera conjunta capacitaciones, compra de insumos y visitas a otras huertas para mejorar sus técnicas.

Los vecinos pueden visitar la feria mañana, de 10 a 12.30, en el predio de la estación de General Villegas (General Alvear y Castelli).

 

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