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Saberes y sabores norteños

Saberes-y-sabores-norteños

Libro que forma parte de la serie “Recetarios Regionales”, reúne las recetas autóctonas de las provincias de Catamarca, Jujuy, Salta, Santiago del Estero y Tucumán.

Las publicaciones de la Biblioteca Virtual del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación son de acceso libre y gratuito, con el objetivo de promover espacios de lectura y de educación popular. Queda prohibida toda forma de comercialización de las mismas. Están disponibles para su descarga y distribución de manera gratuita.

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